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鶏肉ときのこの炊き込みご飯
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鶏肉ときのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏肉ときのこの炊き込みご飯

ジニー
ジニー @cook_40034874

材料を入れてスイッチON簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
以前は炊き込みご飯は具を煮てから作っていましたがめんつゆを使うことで簡単に出来ました。

材料を入れてスイッチON簡単に出来ますよ。
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鶏肉ときのこの炊き込みご飯

ジニー
ジニー @cook_40034874

材料を入れてスイッチON簡単に出来ますよ。
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材料

  • お米 3合
  • 鶏肉 100g
  • きのこ 適量
  • めんつゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこは好きなものを食べやすいようにほぐします。

    鶏肉は、1口大に切りお酒をまぶしておきます。

    • 鶏肉ときのこの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お米をといで普段通りの水加減の中に鶏肉ときのこを入れます。

    • 鶏肉ときのこの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    めんつゆを入れ軽く混ぜていつも通り炊きます。

    • 鶏肉ときのこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    できあがり~♪

    • 鶏肉ときのこの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は酒をまぶして鍋に入れるときは水分を軽く絞っていれたほうがいいと思います。(生臭くないような気がします)

いつも土鍋で炊いていますが電気釜でも美味しくできますよ。
その時は、硬めの水加減がいいと思います。

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ジニー
ジニー @cook_40034874
2007/08/16 01:39に公開
お料理大好き♡いろんなものにチャレンジしていきたいと思っていますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 キノコ 酒 米

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