サーモンはレンジで解凍しておく。

フライパンにバターを溶かし、サーモンを軽くほぐしながら焼く。ほどほどに火が通ったら、醤油で味をつける。

2にご飯を入れて、サーモンと混ぜながら炒める。

味をみて、塩を加える。

お皿に盛りつけて、ゴマをふって完成。