焼き海苔を細切りにしておく。
キャベツを粗めのせん切りにしておく。

パスタを茹でるお湯を沸かしておく。
（塩大さじ１位入れる分量外）

青じそは粗みじん切り青ネギは小口切り、梅干は細かくたたいてボウルに入れ、潰した豆腐と昆布だし、柚子胡椒と胡麻油を入れ、味見をして薄ければ醤油を足す。

お湯が沸いたらパスタを時間通りに茹でる
パスタが茹であがる３０～４０秒前にキャベツを入れて 一緒に茹でる。

パスタとキャベツを湯きりして３のソースで和える。

お皿に盛りつけ、しらす干しと海苔をトッピングする。