まず、粉類はふるっておきます。
苺ジャムには少しレモン汁をかけておいてもいいですよ。

卵にはちみつor砂糖を入れて、もったりするまで泡立てる。

サラダオイルを入れて混ぜる。

粉類をゴムベラでさっくりと混ぜる。

型に入れ、180℃のオーブンで40分焼く。