さくさくクッキー✿
lovebow @cook_40064817
簡単に、さっくさくなクッキーが出来ますよ♫ 焼きあがるとフワッといい香りが広がりますｯ（*￫ܫ￩）
このレシピの生い立ち
妹がTVで紹介されてたクッキーのレシピを見て「私も作りたい！」と言い出したので、その場で家にあった材料で一緒に作ってみました♪
さくさくクッキー✿
簡単に、さっくさくなクッキーが出来ますよ♫ 焼きあがるとフワッといい香りが広がりますｯ（*￫ܫ￩）
このレシピの生い立ち
妹がTVで紹介されてたクッキーのレシピを見て「私も作りたい！」と言い出したので、その場で家にあった材料で一緒に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターを電子レンジで10秒チンしてゴムべらで混ぜます。バターがマヨネーズ状になるまで、この動作を繰り返します。
- 2
砂糖を入れて混ぜ、混ざったら卵黄もいれてよく混ぜます。
- 3
薄力粉をふるいながら加え、へらで、生地がまとまり始めるまで切るように混ぜます。
- 4
生地がまとまってきたら、カードを生地に垂直にさし入れ、前に押し出すという動きを何回か行います。
- 5
まとまった生地をまな板の上に出し、手で転がし、直径３ｃｍの棒状にします。
棒状になったらラップをして、冷蔵庫で１時間冷やします。 - 6
冷蔵庫から取り出したら、包丁で厚さ１ｃｍに切って天板に並べます。
150℃のオーブンで20分ほど焼いて出来上がりです♪
コツ・ポイント
バターをキチンとマヨネーズ状にするのがポイントです！（すごいテカテカになります）
生地を棒状にするとき、板などを使って転がすと表面が平らになりやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17685343
