ソース炒飯

Name: ソース炒飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉ソース 1.5袋; 御飯 ２人分; 玉子 ２個; ピーマン １個; アスパラ ２本; ソーセージ ４本; しめじ 1/2パック; おかか 1/2パック; 塩 少々; 胡椒 少々; サラダ油 適量; 紅生姜 適量

のろにゃんこ１３ @cook_40037159

焼きそばの粉ソースが余った時に☆
このレシピの生い立ち
焼きそばのソースが余って余って仕方が無いので、何かに使えないかと考え、そば飯が一時期流行りましたが、そばと御飯じゃカロリー高いので、御飯だけでやってみました。
色々アレンジがききそうな感じです。

ソース炒飯

のろにゃんこ１３ @cook_40037159

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材料

粉ソース 1.5袋
御飯２人分
玉子２個
ピーマン１個
アスパラ２本
ソーセージ４本
しめじ 1/2パック
おかか 1/2パック
塩少々
胡椒少々
サラダ油適量
紅生姜適量

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作り方

1

ピーマンは粗みじん、アスパラ、しめじ、ソーセージは輪切りにする。
玉子は溶いておく。
御飯は皿に盛って、ラップをせずにレンジでチン。
2

フライパンに多めの油をしき、熱して、玉子を入れたらすぐに御飯を入れて、お玉の背で軽く押して、フライパンに焼き付けるようにしながらよく混ぜる。玉子と御飯がまんべんなく混ざったら、野菜、ソーセージ、おかかを入れて炒める。
3

軽く塩胡椒して、粉ソースを加えてよく混ぜる。
皿に盛ったら、上から紅生姜を乗せて出来上がり♪