ソース炒飯
のろにゃんこ１３ @cook_40037159
焼きそばの粉ソースが余った時に☆
このレシピの生い立ち
焼きそばのソースが余って余って仕方が無いので、何かに使えないかと考え、そば飯が一時期流行りましたが、そばと御飯じゃカロリー高いので、御飯だけでやってみました。
色々アレンジがききそうな感じです。
ソース炒飯
焼きそばの粉ソースが余った時に☆
このレシピの生い立ち
焼きそばのソースが余って余って仕方が無いので、何かに使えないかと考え、そば飯が一時期流行りましたが、そばと御飯じゃカロリー高いので、御飯だけでやってみました。
色々アレンジがききそうな感じです。
作り方
- 1
ピーマンは粗みじん、アスパラ、しめじ、ソーセージは輪切りにする。
玉子は溶いておく。
御飯は皿に盛って、ラップをせずにレンジでチン。 - 2
フライパンに多めの油をしき、熱して、玉子を入れたらすぐに御飯を入れて、お玉の背で軽く押して、フライパンに焼き付けるようにしながらよく混ぜる。玉子と御飯がまんべんなく混ざったら、野菜、ソーセージ、おかかを入れて炒める。
- 3
軽く塩胡椒して、粉ソースを加えてよく混ぜる。
皿に盛ったら、上から紅生姜を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫にある残り物ならお好みで何でも入れていいと思います。
私は今回はこれがあったので、入れました。
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✜キャベツと竹輪のソース炒飯✜ ✜キャベツと竹輪のソース炒飯✜
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