CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスの味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスの味噌炒め

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

ピーナツバターを加えたコク味噌風味で、
夏の疲れをとばしましょ♪

このレシピの生い立ち
いつものちょこっと一品。

ピーナツバターを加えたコク味噌風味で、
夏の疲れをとばしましょ♪

このレシピの生い立ち
いつものちょこっと一品。

もっと読む

ナスの味噌炒め

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

ピーナツバターを加えたコク味噌風味で、
夏の疲れをとばしましょ♪

このレシピの生い立ち
いつものちょこっと一品。

ピーナツバターを加えたコク味噌風味で、
夏の疲れをとばしましょ♪

このレシピの生い立ち
いつものちょこっと一品。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

ひと皿分
  • なす 1本
  • ピーマン 小3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 大葉 3枚
  • にんにく 1かけ
  • オイル 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ピーナツバター 小さじ1
  • ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なす→縦半分にして5㎜位の斜め切り
    ピーマン→ヘタと種を取って4つ割
    玉ねぎ→1㎝弱位にスライス
    大葉→せん切り

  2. 2

    フライパンにオイルとスライスしたにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で熱します。

    ☆を合わせておきます。

  3. 3

    強めの中火にして、玉ねぎ→なすの順で炒め合わせていきます。
    しんなりしてきたところで、ピーマンと砂糖を加えます。

  4. 4

    合わせておいた☆を加えて混ぜ合わせ、青じそを加えてひと炒め。

    ごまをふって完成です^^

コツ・ポイント

お味噌が混ざりにくかったら、お酒を増量して下さいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675
2011/09/11 13:52に公開
美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...                
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 ピーマン にんにく 酒 ピーナッツバター ゴマ 味噌 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 胡瓜と大根の甘酢(土佐酢)
  2. 炊飯器で作る手羽先大根
  3. つゆだくニラの卵とじ煮
  4. ゴーヤと蒸し豚の酒粕シチュー風
  5. こしあんで、ういろうもどき
  1. キャラ弁やお弁当に♡きゅうりちくわ♡
  2. キャベツとナスの浅漬けサラダ
  3. 薄力粉だけ★炊飯器DE黒ごまチーズパン
  4. 簡単★シンプルな冷奴
  5. 幼児もOK!野菜たっぷり♪秋鮭の包み焼き
  6. Homemade Crispy Chicken Strips
  7. Upside Down Pineapple Cake
  1. 豚肉のカリカリ焼き南蛮風
  2. キャベツとナスの浅漬けサラダ
  3. オクラの豚肉巻きの焼き漬け
  4. ハロウィンのキャラ弁当
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17685471
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close