簡単節約☆エリンギだけ♪焦がしバター醤油
そのこッッ @cook_40064866
シンプルだけど味がしっかりしていてご飯のお供にもぴったりです♪
子供も大好きです♪
ご飯にかけて丼にもo(^-^)o
このレシピの生い立ち
子供の頃、おばあちゃんが良く作ってくれていました(*^^*)
簡単節約☆エリンギだけ♪焦がしバター醤油
シンプルだけど味がしっかりしていてご飯のお供にもぴったりです♪
子供も大好きです♪
ご飯にかけて丼にもo(^-^)o
このレシピの生い立ち
子供の頃、おばあちゃんが良く作ってくれていました(*^^*)
作り方
- 1
エリンギの根元を少し落とし、繊維にそって手で細かくさいていくo(^-^)o
下ごしらえはコレだけ♪ - 2
フライパンを熱し、バター、エリンギを加える。
塩こしょうをして様子を見ながら醤油をジュワーっと入れ少し焦がす♪ - 3
ん〜良い匂いッッで完成♪
お好みで、ネギを散らしたり、パセリを散らしたりしてどうぞ(*^^*)
コツ・ポイント
細かく裂いた方が、火も通りやすく、味も絡みやすいです(*^o^*)
薄いな〜と思ったら少しお塩を入れたり醤油を足したりと調整して下さい☆
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バター醤油で焼いたエリンギ。まるでホタテのような食感でたまらないです。おかずの一品やおつまみにどうぞ(^○^)
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