手早くできる、もやしのナムル
安くて簡単しかも栄養たっぷりでおいしいってすごい！
このレシピの生い立ち
忙しくて大急ぎでもう一品、という時にとっても便利です。
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしを茹でる。時々味見をしながら好みの硬さになったらざるにあける。
- 2
余熱で柔らかくなり過ぎないよう、すぐ流水をかけて冷やす。
- 3
ボールにごま油を入れ、水気を切ったもやしをからめる。次にお好きなドレッシングとすりごまをかけ、混ぜ合わして器に盛る。
コツ・ポイント
①もやしは茹ですぎない②ざるにあけたらすぐ冷やす③水気をよく切る
以上です。
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