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手早くできる、もやしのナムル
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手早くできる、もやしのナムル-レシピのメイン写真

手早くできる、もやしのナムル

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

安くて簡単しかも栄養たっぷりでおいしいってすごい!
このレシピの生い立ち
忙しくて大急ぎでもう一品、という時にとっても便利です。

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ふうばあば
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材料

  • もやし 2袋
  • すりごま 好きなだけ
  • ごま油 大匙1/2
  • 好きなドレッシング 大匙2
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしを茹でる。時々味見をしながら好みの硬さになったらざるにあける。

  2. 2

    余熱で柔らかくなり過ぎないよう、すぐ流水をかけて冷やす。

  3. 3

    ボールにごま油を入れ、水気を切ったもやしをからめる。次にお好きなドレッシングとすりごまをかけ、混ぜ合わして器に盛る。

コツ・ポイント

①もやしは茹ですぎない②ざるにあけたらすぐ冷やす③水気をよく切る
以上です。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
2011/09/12 07:28に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし

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