豆乳プリン

豆乳プリン

のっち- @cook_40041271

豆乳が苦手な方にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
豆乳をもらったのですが自分は大の苦手。（子供も・・・）
そこでお菓子にしたら食べるのではないかと・・
プリンだと食べやすいと思い作ってみました。

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豆乳をもらったのですが自分は大の苦手。（子供も・・・）
そこでお菓子にしたら食べるのではないかと・・
プリンだと食べやすいと思い作ってみました。

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豆乳をもらったのですが自分は大の苦手。（子供も・・・）
そこでお菓子にしたら食べるのではないかと・・
プリンだと食べやすいと思い作ってみました。

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そこでお菓子にしたら食べるのではないかと・・
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材料

３カップ分

豆乳 200ｍｌ
生クリ－ム 100ｍｌ
砂糖大さじ3
ゼラチン 5ｇ
ブル－ベリ－ジャム適宜

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作り方

1

ゼラチンは20ｃｃ～30ｃｃの水でふやかしておく。
2

豆乳を鍋に入れて砂糖えを入れ温める。火を止めてからゼラチンを入れて溶かす。
3

ボウルに生クリ－ムを入れて７分立てにする。
豆乳の粗熱がとれたら生クリ－ムをいれて混ぜる。
4

カップに流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。　あとはお好みのジャムをのせる。
5

コツ・ポイント

豆乳は沸騰直前」で火からおろす。

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のっち- @cook_40041271

2008/05/31 06:33に公開

昔からお菓子づくりが大好きなあたしがただいまケ-キの講師になるために挑戦している３９歳のママです。