鶏とたっぷり葱の照焼ご飯
pandyda @cook_40038432
甘辛い照焼味がお子様にも大ウケ！
このレシピの生い立ち
友達がお子様つれて遊びにくるという話を聞いて。
照焼味なら甘くて好きかな？と（＾＾大成功でした。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はよく洗い、250ccの水を入れてあとは具を入れるだけの状態にしておく。
- 2
鶏もも肉の皮や脂を取り除き、身の部分を2cm角に切る。
白ネギは半分に切り、やや厚めに斜め切りしておく。
しめじは石突を取って小分けに。 - 3
☆の調味料を合わせて、お釜にいれ混ぜて色を均一にする。
- 4
鶏肉→しめじ→白ネギの順番にお米の上に散らし入れ、まぜずにそのまま通常の炊飯ボタンを押して炊く。
- 5
炊きあがったら軽くまぜ、蒸らしてからの方がもっちりします。
大葉を千切りにして上に乗せて完成！
コツ・ポイント
味がこってりしているので、味に主張がない野菜を入れた方が美味しかったです。水菜や大根葉を炊きあがってからまぜてもGOOD。
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