塩昆布でいい味!豚と人参の炒め物-レシピのメイン写真

塩昆布でいい味!豚と人参の炒め物

おおまゆ
おおまゆ @cook_40075699

材料はこの三つだけ。残り物でささっとできちゃう!意外な組み合わせだけど美味しいよ◎塩昆布がホントいい味出してる。
お弁当にもどうぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。

塩昆布でいい味!豚と人参の炒め物

材料はこの三つだけ。残り物でささっとできちゃう!意外な組み合わせだけど美味しいよ◎塩昆布がホントいい味出してる。
お弁当にもどうぞ(^-^)
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材料

二人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 人参 1/2本
  3. 塩昆布 大1~2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    人参は皮を剥いて短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひいて、豚肉を炒める。
    色が変わったら人参も加え、柔らかくなったら、塩昆布を適量入れる。最後に醤油を一回しして出来上がり。

コツ・ポイント

人参はあまり炒めすぎないで下さい。
歯ごたえ?が残るくらいが美味しいです。それでも苦味は残りません。
今度作った時に写真を載せる予定です☆

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おおまゆ
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小学生の頃からの料理好きですが、主婦ではないので毎日は作ってません!仕事後の暇な日に週1ペースで料理しています。結婚に向けてレパートリーを増やし中です(^^)v
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