豚肉は食べやすい大きさに切る。
人参は皮を剥いて短冊切りにする。

フライパンに少量の油をひいて、豚肉を炒める。
色が変わったら人参も加え、柔らかくなったら、塩昆布を適量入れる。最後に醤油を一回しして出来上がり。