豆乳トマト風味♪まろやかロールキャベツ
すべて目分量！
前日の残り物を利用！
なのに、
美味しいと大絶賛のロールキャベツです(・´з`・)
レシピ等も簡単なものですが、アレンジ次第で和風洋風なんでも出来ますよ～♪
このレシピの生い立ち
お友達が遊びにきた時にありもので作ったものです☆ダイエット中なので極力パン粉などは使いませんでした。キャベツで包むので、この材料で十分ですよ～♫♫
豆乳トマト風味♪まろやかロールキャベツ
すべて目分量！
前日の残り物を利用！
なのに、
美味しいと大絶賛のロールキャベツです(・´з`・)
レシピ等も簡単なものですが、アレンジ次第で和風洋風なんでも出来ますよ～♪
このレシピの生い立ち
お友達が遊びにきた時にありもので作ったものです☆ダイエット中なので極力パン粉などは使いませんでした。キャベツで包むので、この材料で十分ですよ～♫♫
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、中身の具を混ぜ混ぜ。
みじんぎりにしたタマネギ・合挽き肉・卵をボウルで混ぜ合わせます。
塩コショウで簡単に味付け。
※コンソメスープのもとを少しいれ、味を調えます。
- 2
キャベツを丸ごと軽く茹で、やわらかくなったら一枚ずつ剥ぎます。
キャベツに１で作った具を包み、つまようじでキュっととめておきます。
- 3
お鍋に並べ、コンソメスープで火が通るまでグツグツ煮ます。
-
- 4
前日に作ったトマトスープに豆乳を加えます。 このスープは人参・セロリ・タマネギ・ベーコン等をトマト缶とコンソメで味をつけトロトロになるまで煮込んだものです。 豆乳を加える事で、トマトの酸味がまろやかになりヘルシーに☆
-
- 5
４のお鍋に、３のコンソメスープとロールキャベツを加えさらに煮込みます。
※私はまろやかにしたかったので、しっかり味が浸み込むようにグツグツなるまで煮ました。
コツ・ポイント
すべて目分量、すべて感覚で作った為分量は不明記ですがご了承下さい（;´▽｀A`` この日は、コンソメスープで煮込んだものと、豆乳トマトスープで煮込んだものというように、２種類作りました。あっさりとこってりを用意しておくと、飽きずに美味しく食べきれます☆☆笑
つくれぽ
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