超簡単!! 手作りなめ茸

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

調味料とえのきを煮るだけの簡単レシピ。
節約レシピとしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
安価なえのきの常備菜のなめ茸。
家庭で作ってみようと思い作ってみました。

超簡単!! 手作りなめ茸

にゃーお★'s cooksnap of when they made 超簡単!! 手作りなめ茸.
りゅたる's cooksnap of when they made 超簡単!! 手作りなめ茸.
ふわニャンコ　's cooksnap of when they made 超簡単!! 手作りなめ茸.
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調味料とえのきを煮るだけの簡単レシピ。
節約レシピとしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
安価なえのきの常備菜のなめ茸。
家庭で作ってみようと思い作ってみました。
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材料

  1. えのき 2袋
  2. しょう油 大さじ ２
  3. 酒 大さじ ３
  4. みりん 大さじ ３

作り方

  1. 1

    えのきは軸を切り落とし、３等分にします。

  2. 2

    調味料を鍋に入れ、煮たたせます。

  3. 3

    ２の鍋にえのきを加え、中火にし、とろみが出るまで煮詰めたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

コツは特にありません。とっても簡単です。
防腐剤が入っていないため、長期の保存はできません。
長期保存をされたい場合は冷凍してくださいね。
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毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・　。　(；。；）でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか？そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪
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