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やわらか~い☆お月見団子
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やわらか~い☆お月見団子-レシピのメイン写真

やわらか~い☆お月見団子

sachinnko
sachinnko @cook_40071494

白玉粉ともち粉を混ぜて作りました!分量で柔らかく出来てます☆彡
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美味しいみたらし団子を求めて。

白玉粉ともち粉を混ぜて作りました!分量で柔らかく出来てます☆彡
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sachinnko
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白玉粉ともち粉を混ぜて作りました!分量で柔らかく出来てます☆彡
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材料

25~30個
  • ●白玉粉 200g
  • ●もち粉 50g
  • ●水 230~250ml
  • ☆醬油 60ml
  • ☆砂糖 120g
  • ☆みりん 30ml
  • ☆水 100ml
  • ☆片栗粉 20g
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作り方

  1. 1

    だんごを作ります。
    ●の材料をボールに入れ、手で捏ねていきます。耳たぶくらいの柔かさにしたら丸めます。

  2. 2

    沸騰したお湯に1を入れ2分茹でます。だんごが水面に上がってきたら取り出し、冷水につけ、上げておきます。

  3. 3

    たれを作ります。
    ☆の材料をフライパンに入れ熱していきます。とろみがついてきたら火を止めます。

  4. 4

    だんごは串に3つずつ刺し、たれをつけて完成!

コツ・ポイント

好みで餡やきな粉をつけてお召し上がりください。

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sachinnko
sachinnko @cook_40071494
2011/09/11 07:33に公開
最近お菓子作りにはまってます!マイブーム登録項目として追加しちゃいました☆食べることも好きだけど、作るのも楽しいな♪
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