アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。ボールに片栗粉と塩こしょうを入れます。袋でやると汚れませんのでおススメです
- 2
鶏肉をフォークか包丁で叩く。そしてぶつ切りにします。
- 3
鶏肉を片栗粉の中に入れてよく混ぜます。肉に片栗粉をまぶすと柔らかくプリプリになります
- 4
鶏肉を焼きます。油はたっぷりと!!両面軽く焼けてきたら野菜(ネギ1本玉ねぎ3/4)を入れます。蓋をしてしばらく待ちます
- 5
野菜がふにゃふにゃ?してきたら☆をいれます。よく混ぜます
- 6
だんだん☆(タレ)がとろとろとしてきます。鶏肉のみお皿に盛ります
- 7
残しておいた1/4の玉ねぎをいれます。蓋をしてしばらく待ちます
- 8
お好みの硬さになったらお皿に盛り完成です
コツ・ポイント
味は濃いめなので塩こしょうは少しで。玉ねぎを後入れしたのはシャキシャキとした食感がほしかったので。お好みでごまを
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17686359
