切干大根の柚子胡椒サラダ
忘れてた切干大根が・・・・。
煮物を作った後だったので、さっぱりサラダにしました。
このレシピの生い立ち
残っていた切干大根消費レシピ。。
作り方
- 1
切干大根を戻します。
水につけておくｏｒ軽く湯通しする。 - 2
１が柔らかく戻ったら、水気を良く切りましょう！
ツナは缶の水分を切っておきます。 - 3
ボールにマヨネーズ・柚子胡椒・レモン汁を入れて混ぜ混ぜ。
- 4
３に、2を入れて塩・胡椒で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
レモン汁を入れることでさっぱり。
野菜がなかったのですが、きゅうりを入れたい・・・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17686476
