鶏肉とズッキーニの味噌バター炒め

鶏肉とズッキーニの味噌バター炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とズッキーニの味噌バター炒め

イエ呑みママ @cook_40035549

おいしそうなズッキーニを買ったので、バターとお味噌で濃厚な味付けにしてみました♪
ご飯が食べたくなる一品です～(^^♪
もちろん！お酒にもあいますよ～。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを塩コショウでいためたのも好きですが、絶対味噌味にも合うんじゃないかと思って～♪

おいしそうなズッキーニを買ったので、バターとお味噌で濃厚な味付けにしてみました♪
ご飯が食べたくなる一品です～(^^♪
もちろん！お酒にもあいますよ～。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを塩コショウでいためたのも好きですが、絶対味噌味にも合うんじゃないかと思って～♪

もっと読む

鶏肉とズッキーニの味噌バター炒め

イエ呑みママ @cook_40035549

おいしそうなズッキーニを買ったので、バターとお味噌で濃厚な味付けにしてみました♪
ご飯が食べたくなる一品です～(^^♪
もちろん！お酒にもあいますよ～。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを塩コショウでいためたのも好きですが、絶対味噌味にも合うんじゃないかと思って～♪

おいしそうなズッキーニを買ったので、バターとお味噌で濃厚な味付けにしてみました♪
ご飯が食べたくなる一品です～(^^♪
もちろん！お酒にもあいますよ～。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを塩コショウでいためたのも好きですが、絶対味噌味にも合うんじゃないかと思って～♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

鶏肉 1枚
ズッキーニ 1本
バター小さじ1
A 味噌大さじ1
A 醤油大さじ1
A お酒大さじ2
A みりん大さじ2
A 砂糖小さじ1

レシピを保存

作り方

1

ズッキーニを1cmぐらいの輪切りにする。
鶏肉はひと口大に切る。
Aの調味料をよく混ぜておく。
2

テフロンのフライパンに
バターをいれ、ズッキーニに軽く塩コショウして、クタッとするまでよく炒める。
3

2のフライパンに鶏肉を加え、表面の色が変わる程度にいためたら、蓋をして軽く蒸し焼きにする。
4

鶏肉にある程度火が通ったら、Aの調味料を入れて味がなじむように混ぜる。
再び蓋をして蒸し焼きにする。
5

調味料が1/3程度に煮詰まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ズッキーニをバターでよく炒めることで柔らかくなり、調味料の味がよくなじみますよ♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

イエ呑みママ @cook_40035549

2007/08/20 00:05に公開

お家でまったり呑んだり食べたりするの大好きの子持ち主婦が作った料理です～。つまみにも、おかずにもなる料理をめざします。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉ズッキーニバター酒味噌

似たレシピ

その他のレシピ