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鶏皮とみょうが炒め(たれ味)
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鶏皮とみょうが炒め(たれ味)-レシピのメイン写真

鶏皮とみょうが炒め(たれ味)

HiLoトロン
HiLoトロン @cook_40048515

庭があったらみょうがを植えろ!
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鶏はむつくったら皮が出てみょうが買いだめしてたところだった

庭があったらみょうがを植えろ!
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鶏皮とみょうが炒め(たれ味)

HiLoトロン
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材料

1回ぶん
  • 鶏皮(切ってね) 2まい
  • みょうが(切ってね) 5~7個
  • たれ
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん、さとう 各小さじ1
  • 酒 大さじ半
  • 七味 このみで
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作り方

  1. 1

    とり皮を油無しでフライパンで焦げ目見えるまで炒める

  2. 2

    半分~1/3にしたみょうがいれる

  3. 3

    まぜといたたれ入れる

  4. 4

    焦げ付く寸前まではしでかき回しながら水を飛ばすッ!

コツ・ポイント

みょうがから水分がでますよ

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HiLoトロン
HiLoトロン @cook_40048515
2011/09/09 12:20に公開
「適量」しか書かないレシピ撲滅委員会
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このレシピのキーワード

炒めもの みょうが 酒 とり皮

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