ぺペロンチーノ
料理大好き親父 @cook_40075832
これは、はまります。毎週食べてます。あぁ、なんでこんなにうまいんやろ。。。＾＾
このレシピの生い立ち
ネットで色んなぺペロンチーノレシピが掲載されていますが、自分的にはこの作り方が一番ベストだと思います。
ぺペロンチーノ
これは、はまります。毎週食べてます。あぁ、なんでこんなにうまいんやろ。。。＾＾
このレシピの生い立ち
ネットで色んなぺペロンチーノレシピが掲載されていますが、自分的にはこの作り方が一番ベストだと思います。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ塩を入れパスタを入れる
- 2
フライパンにオリーブ油と薄くスライスしたニンニクをいれ弱火で熱していく。
- 3
ニンニクが色づき始めたら輪切りにした鷹の爪をいれる。
- 4
ニンニクがキツネ色になったらゆで汁を加えそれ以上の進行を止める。このときパスタがゆであがっているとベスト！
- 5
ゆであがったパスタをからめ、塩で味をととのえて、好みでパセリなどふりかけて完成！
コツ・ポイント
・ニンニクはいいやつ使いましょう。味がだいぶ違ってきます。
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ええ!!まずそう!って思った方!これがまたびっくり、絶品なんです。鯖の味噌煮の缶詰がこんなにおしゃれなパスタに!簡単でとっても美味しいパスタです♪
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超簡単!!ぺペロンチーノ♪ 超簡単!!ぺペロンチーノ♪
具材もパスタも一気に茹でちゃえ！！と思い立って、一つのなべにすべてぶち込みました(´∀｀*)ｳﾌﾌぺペロンソースを作ってからめるだけ！醤油をからめてもおいしい(*´ω`*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17686676
