急な空腹対策！家にある物でこってり丼♩
なんちゃって料理人。 @cook_40075840
家にある物で♩ただの卵かけご飯じゃ寂しい…どうせ体重増加気にせず食べたい間食？夜食だからこそ少し豪華に！！
このレシピの生い立ち
普段は飲食店の役員をやってるんですが、案外私の家の冷蔵庫は必要最低限以外置いてなかったりして賄いや試作を食べて帰ってきたのにやっぱり夜中になるとお腹が空くぅ！ってな訳で本当ある物だけで即興で出来た一品です。
写真撮り忘れの為次回載せます
急な空腹対策！家にある物でこってり丼♩
家にある物で♩ただの卵かけご飯じゃ寂しい…どうせ体重増加気にせず食べたい間食？夜食だからこそ少し豪華に！！
このレシピの生い立ち
普段は飲食店の役員をやってるんですが、案外私の家の冷蔵庫は必要最低限以外置いてなかったりして賄いや試作を食べて帰ってきたのにやっぱり夜中になるとお腹が空くぅ！ってな訳で本当ある物だけで即興で出来た一品です。
写真撮り忘れの為次回載せます
アプリでひらく作り方
- 1
先にライスです。少量が食べたいとゆう方でも材料足すとかさばるので茶碗よりお椀をオススメします。沢山食べたい方はどんぶりで
- 2
次にネギを食感が残る位乱切りにします。《長ネギなら白い部分
そして余ったみどりの部分を細かく刻んで下さい。 - 3
そしてライスの上に卵を落とします。卵の数は上記に書いてある通りライスの量で調整して下さい。
- 4
次に天カス、下準備しておいた乱切りの方のネギ、そしてお醤油を加え箸等でよくかきまぜて下さい。
- 5
少しトロミとゆうか粘りが出てくる位まぜたら次に胡麻油とマヨネーズを入れてもう何回か混ぜて下さい。
- 6
最後に細かく刻んだネギをちょこんと乗せ、炒り胡麻をネギの周りを囲む様に散らして下さい。完成です♩
コツ・ポイント
とにかく簡単に作れちゃう物ですが天カスとマヨネーズの量だけには注意して下さい(´･_･`)胡麻油も入るのであまり入れちゃうとくどくて気持ち悪くなってしまいますOrz
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