ブラウンマッシュルームのガーリックピラフ

ブラウンマッシュルームのガーリックピラフ

なお★nao @cook_40021885

ブラウンマッシュルームがたっぷり入った簡単ピラフです♫

このレシピの生い立ち
お取り寄せの野菜セットの中に、大量のマッシュルームが入っていたのでピラフにしてみました。

ブラウンマッシュルームがたっぷり入った簡単ピラフです♫

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お取り寄せの野菜セットの中に、大量のマッシュルームが入っていたのでピラフにしてみました。

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なお★nao @cook_40021885

ブラウンマッシュルームがたっぷり入った簡単ピラフです♫

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お取り寄せの野菜セットの中に、大量のマッシュルームが入っていたのでピラフにしてみました。

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材料

２～４人分

米２合
ブラウンマッシュルーム１０個
ニンニク２カケ
バター３０ｇ
●水４００cc
●顆粒コンソメ大さじ１
●塩コショウ多目

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作り方

1

米を洗ってザルにあげておく。マッシュルームをスライスしておく。ニンニクを微塵切りにしておく。
2

鍋にバターとニンニクを入れて熱し沸々として香りが出てきたらマッシュルームを加えて中火で軽く炒めてから、お米も加えて１～２分炒める。●の調味料類を加え混ぜて蓋をし強火で加熱する。鍋が沸騰してきたら、弱火にして１５分過熱して火を止める。
3

加熱が終わったら１５分ほど蒸らして出来上がり。ピラフをまんべんなくほぐし混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

マッシュルームとお米を炒める時は焦がさないように注意。
炊飯器で炊いてもOK。

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なお★nao @cook_40021885

2008/06/08 09:41に公開

Welcome♡お越しいただき有難うございます。感謝しています。料理を通して毎日の食卓が笑顔になったり、幸せを感じだリ、レシピで少しでもそのお手伝いが出来たら嬉しいです♪つくレポ掲載が遅れる時があります(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ