大人気分でドーナツ
ほんのりとお酒の香りのするドーナツです
このレシピの生い立ち
ちょっぴり舐めさせてもらうお酒は子供にとって、すごくドキドキする大人の味。親は成人した我が子とお酒を酌み交わす日が来ることを思ってみたり。酒粕ならそんな気持ちを少しだけ満足させてくれるお菓子ができそうに思い作ってみました。市販のドーナツミックス(SHOWA製品)を使用し「パッケージ裏面の作り方」に記載された分量、作り方をベースにアレンジしただけなので子供たちでもお手伝いしながら簡単に作れます。
大人気分でドーナツ
ほんのりとお酒の香りのするドーナツです
このレシピの生い立ち
ちょっぴり舐めさせてもらうお酒は子供にとって、すごくドキドキする大人の味。親は成人した我が子とお酒を酌み交わす日が来ることを思ってみたり。酒粕ならそんな気持ちを少しだけ満足させてくれるお菓子ができそうに思い作ってみました。市販のドーナツミックス(SHOWA製品)を使用し「パッケージ裏面の作り方」に記載された分量、作り方をベースにアレンジしただけなので子供たちでもお手伝いしながら簡単に作れます。
作り方
- 1
酒粕を細かくほぐす
- 2
ドーナツミックス、たまご、溶かしバター、水、酒粕をボールに入れよく混ぜ、こねる
- 3
12個程度に分け、丸めたら油できつね色になるまで揚げる
- 4
アーモンドダイスは軽くローストしておき、チョコレートは湯煎にかけ溶かしておく
- 5
揚げたドーナツの油を切った後、チョコレートをつけ、アーモンドを散らし、シナモンパウダーを好みで振る
コツ・ポイント
レシピでは、小さい子供たちがお手伝いできるように市販品(SHOWAのもちもちドーナツミックス)を使用しました。”パッケージの作り方”に記載された分量をベースにして生地に酒粕を加えました。他社メーカーのドーナツミックスやホットケーキミックスを使用する場合、おおよそ同じ割合(小麦粉100gに対し酒粕30g程度)で”よくほぐした酒粕”を加えて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ



