●の材料でパン生地を作る。ボウルにマーガリン以外の材料を混ぜる。水は生地の様子をみながら少しずついれます。まとまってきたらマーガリンを入れながらまたまぜます。台の上でねって、しっかりこねます。

生地がこねあがったら、丸めてとじめを下にしてラップをひいたボウルにそっといれ、ラップをして１次発酵。30分ほどして発酵しているか確認。指を入れ形がもどらなかったらＯＫ．生地が１,５倍くらいになっているはずです。

打ち粉をした台にのせ、空気をぬきます。生地を６分割ほどし、ラップをかけ１０分くらいのベンチタイム。生地を休ませます

生地をお皿の形のように作り、ミートソースをこぼれないようにいれ、上に切ったソーセージをトッピングします。

ラップをして１０分ほどおきます。