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シャキシャキ♪もやしの柚子胡椒和え
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シャキシャキ♪もやしの柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

シャキシャキ♪もやしの柚子胡椒和え

EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
東京

シャキシャキのもやしを柚子こしょうで味付け!レンジで簡単に出来ちゃう1品ですよ♥
このレシピの生い立ち
美味しい柚子こしょうをお土産でいただいたのでもやしのナムルを想像して生まれたレシピです。

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材料

2人分
  • もやし 1袋(200g)
  • ◎柚子こしょう 小さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎塩 少々
  • ◎うま味調味料 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを洗いし、水気を切ったら耐熱皿に広げ、ふんわりラップをする。
    600Wのレンジで2分30秒加熱し粗熱を取る。

    • シャキシャキ♪もやしの柚子胡椒和え作り方1写真
  2. 2

    1のもやしから出た水気をしっかり切ったら耐熱皿の端っこに◎の分量を入れ柚子胡椒を溶かしながら混ぜる。

    • シャキシャキ♪もやしの柚子胡椒和え作り方2写真
  3. 3

    2を◎の分量と和えたらお皿に盛る。
    お好みで小ねぎをちらしたら完成♪

    • シャキシャキ♪もやしの柚子胡椒和え作り方3写真

コツ・ポイント

柚子こしょうの分量はお好みで調整してください。

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EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
2008/06/04 06:06に公開
東京
資格:フードコーディネーター/パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい!!」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです!
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もやし

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