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大根のツナ生姜炒め
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大根のツナ生姜炒め-レシピのメイン写真

大根のツナ生姜炒め

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

ツナの代わりに魚肉ソーセージでも。
このレシピの生い立ち
母のレシピですが私は人参を加えて。

ツナの代わりに魚肉ソーセージでも。
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母のレシピですが私は人参を加えて。

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大根のツナ生姜炒め

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

ツナの代わりに魚肉ソーセージでも。
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材料

2~3人
  • 大根 約5cm分
  • 人参 1/2~1/3本
  • 生姜(チューブで) 2~3cm分
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1~
  • ツナ缶(小) 1/2~1缶
  • 青ネギ小口切り 適量
  • 好みで砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ツナの油や汁だけフライパンに入れ、千切りにした大根と人参を乗せ蓋をして火にかける。

    • 大根のツナ生姜炒め作り方1写真
  2. 2

    焼ける音がしてきたら生姜を加えて時々混ぜる(蒸し焼きにするので蓋は乗せておく)

  3. 3

    ある程度火が通ったら残りの材料も加えてよく混ぜる。好みの硬さになる迄炒めて出来上がり。

    • 大根のツナ生姜炒め作り方3写真
  4. 4

    魚ニソを入れる場合は3で入れる。1は鮭缶で作ったもの。

  5. 5

    大根の代わりにラディッシュに人参無しで。

    • 大根のツナ生姜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

子供が居るので生姜辛くならない様にしてますが、生姜が大丈夫なら増やしても良い。ネギは火を止めてから加えても。濃い味が好みなら醤油を増やして砂糖を加えても。

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ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
2011/09/08 01:47に公開
耐熱皿9×13inches=22×33cm 8×8=20×20cm ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25cm 9inch=22cmoz×28.349=g lbs×0.454=kg g×0.035=oz Kg×2.205=lbs
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 大根 にんじん 青ネギ しょうが

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