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ネギ蕎麦
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ネギ蕎麦-レシピのメイン写真

ネギ蕎麦

yokke
yokke @cook_40059600

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テレビでやっていたのを作りやすく、また好きな具材に変えてアレンジしました。

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材料

一人分
  • ネギ 1/2本
  • チャーシューorハム 4枚
  • ◆オイスターソース 大匙1/2
  • ◆醤油 大匙1/2
  • めんつゆ
  • めんつゆ(にんべん) 60cc
  • 水 120cc
  • そば 一人分
  • スプラウト 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは薄くスライス。叉焼も千切りにし、◆のオイスターソースと醤油で合えておくる

  2. 2

    そばを茹で始める。同時にめんつゆと水を温める。

  3. 3

    茹で上がったらよく水でしめ、トッピングに1のねぎ叉焼とスプラウトをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

最初にネギと調味料をあえておくこと

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yokke
yokke @cook_40059600
2015/02/26 04:52に公開
よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

そば ねぎ チャーシュー ハム スプラウト

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