絶品玉ねぎステーキ✿生姜ダレ

Name: 絶品玉ねぎステーキ✿生姜ダレ
Yield: ４切れ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ（大） １個; ごま油 適量; ■醤油・みりん 各大さじ１; ■砂糖 小さじ１; ■おろし生姜 小さじ１/２

emyo @emyo

✽話題入り感謝✽
じっくり焼いて甘みを引き出した玉ねぎと生姜ダレが絶妙です♡地味だけど我が家の人気者！簡単おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにピッタリの玉ねぎを、ステーキバージョンにアレンジしてみました♪

絶品玉ねぎステーキ✿生姜ダレ

emyo @emyo

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材料

４切れ分

玉ねぎ（大）１個
ごま油適量
■醤油・みりん各大さじ１
■砂糖小さじ１
■おろし生姜小さじ１/２

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作り方

1
玉ねぎを４等分に輪切りにする。
■は混ぜ合わせておく。
2
熱したフライパンにゴマ油をしいて、弱火～弱めの中火で蓋をして、玉ねぎをじっくりと蒸し焼きにする。
3
両面に焼き色がついたら、■の調味料を加え、タレを煮詰めて完成！

コツ・ポイント

玉ねぎはあんまり触りすぎず、弱火でじ～っくりと焼くのがポイントです。表面から水分が出てきたららひっくり返すタイミング＾＾

生姜は皮ごとすりおろすと香りがよくオススメです♬

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つくれぽ

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emyo @emyo

2015/03/01 06:19に公開

お立ち寄りありがとうございます。旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。フルタイムで働くワーママです。簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。*・クックパッドアンバサダー2023https://www.instagram.com/emyo22/

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