わかめを水又はお湯でもどしておき、適当なサイズに。(塩ワカメの場合はさっと茹でるか熱湯をかける)

レタスを適当な大きさに切る、又は手でちぎる。耐熱皿に入れて、レンジで３０秒ほどチン！して、でてきた水気を切る。

わかめの水を切り、レタスの上にのせる。

食べる前に塩とゴマ油をまわしかけ、混ぜる。