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中華スープの素で♪小松菜と大豆のお浸し
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中華スープの素で♪小松菜と大豆のお浸し-レシピのメイン写真

中華スープの素で♪小松菜と大豆のお浸し

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

味付は中華スープの素だけ！
ネギとかにかまからもいいダシが出ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものに小松菜を加えて。

味付は中華スープの素だけ！
ネギとかにかまからもいいダシが出ます♪
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冷蔵庫の残りものに小松菜を加えて。

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中華スープの素で♪小松菜と大豆のお浸し

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

味付は中華スープの素だけ！
ネギとかにかまからもいいダシが出ます♪
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冷蔵庫の残りものに小松菜を加えて。

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材料

４人分
  • 小松菜 １束
  • 白ネギ １本分(約130g)
  • 大豆(水煮) 100g
  • かにかま(ロング) ３本
  • みりん 大さじ１
  • 中華スープの素 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分を5㎜幅に斜めに切る。
    耐熱容器に入れてみりんを絡め、500Ｗで３分チンする。

    • 中華スープの素で♪小松菜と大豆のお浸し作り方1写真
  2. 2

    小松菜は根元を切り落として３㎝幅に切り、耐熱容器に入れて500Ｗで３分チンする。

  3. 3

    かにかまを１㎝幅に切る。

    • 中華スープの素で♪小松菜と大豆のお浸し作り方3写真
  4. 4

    厚手の鍋を中火で熱して１～３と大豆を入れ、中華スープの素を振り入れて炒め合わせる。

  5. 5

    沸々したら弱火にして蓋をして２分。
    香り付けのごま油を混ぜ合わせて、できあがり♪

コツ・ポイント

◎野菜をチンして時短。
◎白ネギはみりんを絡めてチンすると甘み倍増！

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/02/25 03:43に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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このレシピのキーワード

おひたし 大豆 小松菜 カニカマ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17687929
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