作り方
- 1
ゆで卵を作り皮を剥く。ジッパー袋に入れて出汁醤油も入れる。
- 2
冷蔵庫に入れて、ときどき卵の位置を入れ替えて、均等に色がつくように気をつける。
- 3
卵の表面が全体に茶色くなったら出来上がり＾＾
- 4
・・・茶色がまだらでも、味はそう変わりません。。； 笑
コツ・ポイント
大好きな煮たまごだけど、ゆで卵に火が入りすぎるのも嫌だし、作るのが面倒なのもちょっと＾＾A； 簡単に、少ない出汁醤油で出来るかな？と実験してみました。 ５０ｃｃで充分いけましたｖ 笑
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