こんにゃくを湯通ししておく。

牛肉も棒状に切る。
インゲンは軽く塩茹でｏｒレンジでチン！

鍋にごま油をいれ、熱したらこんにゃくを入れて炒めるます。しっかり炒めたら、牛肉を入れて塩・胡椒を入れます。

インゲンを入れて、軽く炒めたら、鍋肌から、醤油を回し入れて、香ばしい香りがしたら出来上がり♪