きなこクッキー
はなあす @cook_40038963
スノーボールをアレンジして作りました。
サクサクのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
近所のケーキ屋さんのきな粉クッキーがおいしかったので、マネをして作ってみました(＾０＾)♪
きなこクッキー
スノーボールをアレンジして作りました。
サクサクのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
近所のケーキ屋さんのきな粉クッキーがおいしかったので、マネをして作ってみました(＾０＾)♪
作り方
- 1
粉類を合わせてふるった中に、冷えてるパターを入れ、カードやスケッパーなどを使ってバターを細かく切っていく。
-
- 2
卵黄を入れ、上から生地をかぶせて手で押しながら、まとめていく。
※生地を練りすぎないように。 -
- 3
生地にラップをして、冷蔵庫で30分休ませる。
-
- 4
生地を食べやすい大きさに丸めて(約20コ)180℃に温めておいたオーブンで、15分焼く。
-
- 5
少し冷まして、粉糖ときな粉を1：1で合わせたものをかけていく。
-
- 6
☆出来上がり☆
-
コツ・ポイント
焼き色は薄めに。焼き時間は調節してください！
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