ホットケーキミックスとココアをビニール袋に入れて混ぜる

卵をときほぐし、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。

2に1を入れて混ぜる。

卵焼き用のフライパンを熱し、3をお玉でひとすくい入れる。

ぷつぷつと穴が開いてきたら手前から巻いていく。

何回か繰り返し丁度いい大きさになったら冷ましてから切り分けて出来上がり。