卵でとじて★ガツンと豚丼＾V＾！！

卵でとじて★ガツンと豚丼＾V＾！！-レシピのメイン写真

卵でとじて★ガツンと豚丼＾V＾！！

ちび姫ちゃん @cook_40051608

卵にとじた★豚肉とニンニクのきいた★甘辛タレが食欲をそそります＾V＾うちの元気メニューです＾v＾
このレシピの生い立ち
うちの定番元気メニューです＾v＾

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材料

２人分

豚肉２００g
玉ねぎ１個
ニラ１／２束
ニンニク２個（チューブ３〜４cmくらい）
卵２個
塩、コショウ少々
■砂糖小さじ２
■醤油、みりん各大さじ２
■コチュジャン小さじ１
■酒大さじ３

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作り方

1

豚肉に塩、コショウをふります。玉ねぎはスライスし、ニラは６㎝ぐらいに切り、ニンニクもスライスします。卵もといておきます。
2

フライパンに油をひき、ニンニクをうすく色づくぐらいに炒め、豚肉を入れ、こんがり炒めて、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
3

■の合わせ調味料を入れ、ニラと白ゴマを入れ混ぜ合わせ、最後に溶き卵をまわしいれ、少し混ぜたら完成です＾V＾

コツ・ポイント

ニラと白ゴマを入れたら、手早く炒め、溶き卵を入れ混ぜてください＾V＾

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ちび姫ちゃん @cook_40051608

2008/06/08 04:37に公開

横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

豚丼ニラ豚肉にんにく卵酒コチュジャン玉ねぎ

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