しょうがをたっぷりめに入れることによって魚の臭みや脂っこさを解消。さらにそれらの解消法として缶詰の残り汁はもったいないかもしれないけど捨てました。今回のきのこは、オイスターマッシュルーム。舞茸みたいな形でわりと大きいの。香りが食をそそるよ。たっぷり入れました。炊飯器の水は調整しなかったよ。でも炊飯器に入れっぱなしに次のお昼に食べたらちょっとパサパサになってました。