調味料不要！豆腐のなめ茸あんかけ
ゆりまめ @cook_40027301
調味料は一切不要です！なめ茸の味でおいしいあんかけができました。大好きなオクラもたっぷり入れました☆とってもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
なめ茸が当たったので。。。（＾＾）ありがとうございました☆
まずはシンプルに豆腐とあわせてみました☆
調味料不要！豆腐のなめ茸あんかけ
調味料は一切不要です！なめ茸の味でおいしいあんかけができました。大好きなオクラもたっぷり入れました☆とってもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
なめ茸が当たったので。。。（＾＾）ありがとうございました☆
まずはシンプルに豆腐とあわせてみました☆
作り方
- 1
豆腐は茹でて水をきっておきます。オクラは小口切り、きのこ類は食べやすい長さに切ります。
- 2
鍋に出汁を入れ沸騰させます。そこにきのこを加え、きのこがしんなりするまで煮ます。なめ茸、オクラも加えます。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆豆腐にかけてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
きのこはお好みで☆今回はよりとろっとさせるために、なめこを使用しました（＾＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17688732
