チーズin肉巻き竹輪のミラノ風カツレツ

優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021

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このレシピの生い立ち
少ないお肉でもボリュームあるカツレツを作りたくて竹輪を使いました◎

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少ないお肉でもボリュームあるカツレツを作りたくて竹輪を使いました◎

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材料

2人分
  1. 竹輪 3本
  2. スティックチーズ 3本
  3. 豚バラ肉 6枚
  4. 薄力粉 大2
  5. 粉チーズ 大1
  6. 牛乳 大1
  7. 大2強
  8. ☆マヨネーズ 少々
  9. ★パン粉 適量
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    竹輪にスティックチーズを詰めて、豚肉をくるくる巻いていく。軽く塩胡椒する。

  2. 2

    ☆を混ぜたバッター液に付けたら★を付けサラダ油で揚げる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り完成◎

コツ・ポイント

薄力粉→卵→パン粉の場合
卵とパン粉、両方に粉チーズを入れると良いです◎

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