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山芋ときゅうりのわさび醤油和え
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山芋ときゅうりのわさび醤油和え-レシピのメイン写真

山芋ときゅうりのわさび醤油和え

アピオス
アピオス @cook_40048771

山芋ときゅうりをわさび醤油で和えます。
チョッピリ辛く、夏にピッタリ箸休めにどうぞ!
このレシピの生い立ち
むか~し友達が教えてくれました。
それから、きゅうりの美味しい時期になると作る我が家の定番です。

山芋ときゅうりをわさび醤油で和えます。
チョッピリ辛く、夏にピッタリ箸休めにどうぞ!
このレシピの生い立ち
むか~し友達が教えてくれました。
それから、きゅうりの美味しい時期になると作る我が家の定番です。

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山芋ときゅうりのわさび醤油和え

アピオス
アピオス @cook_40048771

山芋ときゅうりをわさび醤油で和えます。
チョッピリ辛く、夏にピッタリ箸休めにどうぞ!
このレシピの生い立ち
むか~し友達が教えてくれました。
それから、きゅうりの美味しい時期になると作る我が家の定番です。

山芋ときゅうりをわさび醤油で和えます。
チョッピリ辛く、夏にピッタリ箸休めにどうぞ!
このレシピの生い立ち
むか~し友達が教えてくれました。
それから、きゅうりの美味しい時期になると作る我が家の定番です。

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材料

  • 山芋 10cm
  • きゅうり 1本
  • 市販のわさび 1~2センチ
  • 醤油 大さじ1
  • 刻みのり 定量
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作り方

  1. 1

    山芋ときゅうりは斜め薄切りで大きさを同じにしました。
    皿に切った山芋ときゅうりを盛り、わさび醤油をかけのりを盛る。
    醤油大さじ1、市販のわさび1~2センチ

    • 山芋ときゅうりのわさび醤油和え作り方1写真
  2. 2

    切った山芋ときゅうりとわさび醤油を混ぜ合わせ上にのりを盛る。盛り方は1・2こんな感じです。

    • 山芋ときゅうりのわさび醤油和え作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

山芋は細いものを使いました。
山芋ときゅうりの量は同量を目安にしてください。
山芋は滑りますので、すりおろしても短冊きりでも良いと思います。
山芋ときゅうりとわさび醤油がよくあいます。

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アピオス
アピオス @cook_40048771
2008/06/10 16:21に公開
こんにちは!   お料理好きな主婦です。素材の旨味を生かしながら毎日ベジ料理を作っています。    よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

キュウリ 山芋 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689043
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