麩と玉子の雑炊♪(おでんの煮汁リメイク)

Name: 麩と玉子の雑炊♪(おでんの煮汁リメイク)
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おでんの煮汁 300ｍｌ; 麩(今回おつゆふ) 10個; ご飯 100ｇ; 卵 1個; ＊万能ねぎ(小口切り) 1本; ＊白すりごま 小1/2

お魚キッチン @cook_40055206

おでんの煮汁を使った簡単雑炊です♪
汁を吸った麩が量増しになり少ないご飯でも満腹感があります。1人ランチやダイエットに♪
このレシピの生い立ち
昨日のおでんの煮汁が残り捨てるには勿体無い！炊き込みご飯にするには具が全然残っていない！「雑炊でも良いんじゃない？」って思ったので試してみました♪
今回の煮汁はおでんセットに付いていた物です。

麩と玉子の雑炊♪(おでんの煮汁リメイク)

お魚キッチン @cook_40055206

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

おでんの煮汁 300ｍｌ
麩(今回おつゆふ) 10個
ご飯 100ｇ
卵 1個
＊万能ねぎ(小口切り) 1本
＊白すりごま小1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

おでんの煮汁と麩を鍋に入れる。麩が汁を吸い戻ったらふたをして点火、沸騰したら洗ったご飯を入れ好みの時間煮る。
2

1に溶き卵を入れ火が通ったら、器に盛り付け、＊をトッピング。

コツ・ポイント

ご飯を洗うとあっさりとした雑炊になります。
出し汁のしみ込みも良いですよ♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

お魚キッチン @cook_40055206

2015/02/24 22:29に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

雑炊おでん卵お麩こねぎご飯おつゆ

似たレシピ

その他のレシピ