パリパリぱくぱく食べられるキュウリ！
ラヴィちゃん @cook_40025812
ピリっとして、
さっぱりした味で
あっと言う間に
食べてしまいます。
調理時間も
３分程度！
このレシピの生い立ち
キュウリは３本パックを買うのですが、最後まで食べきらずに
腐らすことが多いので、漬物感覚で食べられると無駄が
無くて良いかなって思い作りました。
パリパリぱくぱく食べられるキュウリ！
ピリっとして、
さっぱりした味で
あっと言う間に
食べてしまいます。
調理時間も
３分程度！
このレシピの生い立ち
キュウリは３本パックを買うのですが、最後まで食べきらずに
腐らすことが多いので、漬物感覚で食べられると無駄が
無くて良いかなって思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
①キュウリを洗い両端を切り落とし乱切りにします。（あまり小さくしない） ②ジップロックにキュウリと塩を少々を入れて袋の上から軽くモミます。
- 2
②の中に寿司酢、麺つゆ、ゴマ油、タカノツメを入れて、袋の上から軽くモミます。
- 3
後は冷蔵庫に入れて１時間ぐらい冷やして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
★ジップロックなどを使うと手が汚れず良いかと思います。
★冷蔵庫で冷やす時、途中で揉むと味がよく馴染みます。
★キュウリの他に、カブなどでも合います。
※味加減は、調味料を合わせて味見をして自分用にしてね！
残ったキュウリは、そのままにしておくと
味が濃くなるので、汁気を入れないようにして
皿やタッパに移し返る方が良いと思います。
漬け汁は２便にも使えますので捨てないで！
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