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コンビーフバーグ～エスニックソース
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コンビーフバーグ～エスニックソース-レシピのメイン写真

コンビーフバーグ～エスニックソース

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

スパイスたっぷりのソースとコンビーフバーグの独特の風味がマッチして意外な美味しさです。
このレシピの生い立ち
コンビーフを使ってメインの料理を作りたくって色々試作中にヒットしたので覚書。

スパイスたっぷりのソースとコンビーフバーグの独特の風味がマッチして意外な美味しさです。
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コンビーフを使ってメインの料理を作りたくって色々試作中にヒットしたので覚書。

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コンビーフバーグ～エスニックソース

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

スパイスたっぷりのソースとコンビーフバーグの独特の風味がマッチして意外な美味しさです。
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コンビーフを使ってメインの料理を作りたくって色々試作中にヒットしたので覚書。

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材料

２人分
  • コンビーフ １缶
  • じゃがいも 小３個
  • 玉ねぎ ４／１個
  • Ａｺﾘｱﾝﾀﾞｰ・ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ 各小さじ２／１
  • Ａ卵 １個
  • Ａ塩・こしょう 少々
  • ■ｴｽﾆｯｸｿｰｽ■
  • マヨネーズ・ヨーグルト 各大さじ４
  • ケチャップ 大さじ２
  • ｸﾐﾝ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・ﾅﾂﾒｸﾞ・ﾊﾟｾﾘ 各小さじ２／１
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作り方

  1. 1

    コンビーフは荒く崩して、レンジで少し柔らかくしておく。じゃがいもは皮を剥き、茹でてマッシュポテトにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに１の材料とＡを入れてよく混ぜる。楕円形に丸めて成型する。フライパンにサラダ油を熱し、中火で片面４分位ずつ、軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    ソースの材料を全て混ぜればｴｽﾆｯｸｿｰｽの出来上がり！ハンバーグにたっぷりかけていただきます！

コツ・ポイント

じゃがいもがつなぎになるので、焼いて表面が固まるまでは崩れやすいので注意。

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2008/06/02 12:35に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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このレシピのキーワード

エスニック じゃがいも 卵 コンビーフ ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ

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