ぐるぐる☆シナモンロールなクッキー
玉子なし!
計って混ぜて
巻いてみた♪
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキー、
シナモンロール、両方
興味がわいてたので♪
作り方
- 1
ボールにシナモンパウダー以外の材料を
入れてまとまってくるまで
よく混ぜます。 - 2
半量に分け、片方に
シナモンを混ぜていきます。
(画像くらいの色になればOKです。シナモンは調整しながら入れて下さい。) - 3
生地を
二枚別々に同じくらいの
大きさに5ミリ厚程で伸ばしていきます。
(白い生地は縦方向を少し長めにして下さい。) - 4
白い生地を下にし、シナモン生地を上にのせます。(画像の感じで)
手前から空気が入らないよう
巻ききります。 - 5
巻いてラップをした状態で
冷凍庫で数時間冷やします。
(冷凍状態で生地保存できるので、作りおきしておいても☆) - 6
(オーブンを170℃で予熱開始します。)
予熱の間に冷やしておいた
生地を5ミリ厚程で切り分けます。 - 7
天板にクッキングシートを敷き
その上に生地を並べ
170℃のオーブンで15分から18分
焼いて出来上がりです♪
コツ・ポイント
シナモンでなくても
ココアや抹茶でも出来ます♪
多少、粉のかんじが強いので
好き嫌い別れるかと…!
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