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コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ
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コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ-レシピのメイン写真

コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

大きな骨付き鶏ももを大きな玉ねぎとコトコトに込んだスープ♪柔らかい鶏ももは骨かホロリと身が取れて食べやすい美味しいおかずスープです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から母が作ってくれていた美味しいスープです♪これは、昔、今の旦那さんと付き合っていた時に 作ってあげていたスープです♡シンプルですが とっても喜んで食べてくれました ^^ 心も体もポッカポカ~ ( *´艸`)

大きな骨付き鶏ももを大きな玉ねぎとコトコトに込んだスープ♪柔らかい鶏ももは骨かホロリと身が取れて食べやすい美味しいおかずスープです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から母が作ってくれていた美味しいスープです♪これは、昔、今の旦那さんと付き合っていた時に 作ってあげていたスープです♡シンプルですが とっても喜んで食べてくれました ^^ 心も体もポッカポカ~ ( *´艸`)

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コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

大きな骨付き鶏ももを大きな玉ねぎとコトコトに込んだスープ♪柔らかい鶏ももは骨かホロリと身が取れて食べやすい美味しいおかずスープです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から母が作ってくれていた美味しいスープです♪これは、昔、今の旦那さんと付き合っていた時に 作ってあげていたスープです♡シンプルですが とっても喜んで食べてくれました ^^ 心も体もポッカポカ~ ( *´艸`)

大きな骨付き鶏ももを大きな玉ねぎとコトコトに込んだスープ♪柔らかい鶏ももは骨かホロリと身が取れて食べやすい美味しいおかずスープです。
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私が小さい頃から母が作ってくれていた美味しいスープです♪これは、昔、今の旦那さんと付き合っていた時に 作ってあげていたスープです♡シンプルですが とっても喜んで食べてくれました ^^ 心も体もポッカポカ~ ( *´艸`)

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材料

3~4人分
  • 骨付き鶏もも肉(大) 3~4本
  • 玉ねぎ 4~6個
  • ☆醤油 大さじ4杯~
  • ☆酒 大さじ3杯
  • ☆砂糖 大さじ2杯
  • ☆だし汁 700ccほど
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作り方

  1. 1

    2020年10月8日発売【媒体名:クックパッドの具だくさんスープレシピ】に載せていただきました(//∇//)感謝です

    • コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは半分に切る。鍋に玉ねぎと鶏を入れます。※写真はぶつ切りですが、いつもは切っていない物を入れてます。玉ねぎは小さい物は丸ごと入れて下さい。

    • コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ作り方2写真
  3. 3

    次に、水をかぶるくらい入れる。(700ccぐらい)そこに、☆を加えフタをして中火弱で20分ほど煮ます。

    • コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ作り方3写真

コツ・ポイント

●ウチでは骨付き鶏もも肉は 大きなお肉を使っています。●もし、手に入らない場合は普通の骨付きを使ってください^^ 大き目がお勧めです。●味はお好みの濃さにして下さいね。煮込んでいると少し濃くなってきます。※子供が食べたい!と言ったのでもも肉を慌てて買いに行ったら↑コレしか売っていなくて^^;

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ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373
2007/08/03 06:26に公開
旦那ちゃんとお子と3人家族です^^小さい頃からお菓子&料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)
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このレシピのキーワード

スープ 酒 玉ねぎ 骨付きもも肉

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