コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ

ღライチღ @cook_40032373
大きな骨付き鶏ももを大きな玉ねぎとコトコトに込んだスープ♪柔らかい鶏ももは骨かホロリと身が取れて食べやすい美味しいおかずスープです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から母が作ってくれていた美味しいスープです♪これは、昔、今の旦那さんと付き合っていた時に 作ってあげていたスープです♡シンプルですが とっても喜んで食べてくれました ^^ 心も体もポッカポカ~ ( *´艸`)
コトコト煮込んだ骨付き和風鶏ももスープ
大きな骨付き鶏ももを大きな玉ねぎとコトコトに込んだスープ♪柔らかい鶏ももは骨かホロリと身が取れて食べやすい美味しいおかずスープです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から母が作ってくれていた美味しいスープです♪これは、昔、今の旦那さんと付き合っていた時に 作ってあげていたスープです♡シンプルですが とっても喜んで食べてくれました ^^ 心も体もポッカポカ~ ( *´艸`)
作り方
- 1
2020年10月8日発売【媒体名:クックパッドの具だくさんスープレシピ】に載せていただきました(//∇//)感謝です
- 2
玉ねぎは半分に切る。鍋に玉ねぎと鶏を入れます。※写真はぶつ切りですが、いつもは切っていない物を入れてます。玉ねぎは小さい物は丸ごと入れて下さい。
- 3
次に、水をかぶるくらい入れる。(700ccぐらい)そこに、☆を加えフタをして中火弱で20分ほど煮ます。
コツ・ポイント
●ウチでは骨付き鶏もも肉は 大きなお肉を使っています。●もし、手に入らない場合は普通の骨付きを使ってください^^ 大き目がお勧めです。●味はお好みの濃さにして下さいね。煮込んでいると少し濃くなってきます。※子供が食べたい!と言ったのでもも肉を慌てて買いに行ったら↑コレしか売っていなくて^^;
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