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野菜たっぷりえびプリプリ♪なチヂミ
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野菜たっぷりえびプリプリ♪なチヂミ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりえびプリプリ♪なチヂミ

はははる
はははる @cook_40034826

おいしいチヂミ、食べたい人はお試しください。
主食と言うよりおつまみ感覚のチヂミです。

このレシピの生い立ち
もう韓国風お好み焼きとは言わせない!
野菜たっぷりチヂミです。

おいしいチヂミ、食べたい人はお試しください。
主食と言うよりおつまみ感覚のチヂミです。

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もう韓国風お好み焼きとは言わせない!
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おいしいチヂミ、食べたい人はお試しください。
主食と言うよりおつまみ感覚のチヂミです。

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野菜たっぷりチヂミです。

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材料

  • にんじん 1本
  • にら 2束
  • えび お好みで
  • ジャガイモ 一個
  • 卵 3個
  • 小麦粉 1カップ
  • 水 2カップ
  • (たれ)
  • しょうゆ 1/2カップ
  • ごま油 大さじ3
  • にんにくすりおろし お好みで
  • にら 半束
  • 酢 大さじ1
  • ごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    にら・にんじんは3cmに切る。
    ジャガイモはすりおろしておく。

  2. 2

    大き目のボールに卵を溶いて、小麦粉・水を入れよく混ぜる。

  3. 3

    ②のボールに①と海老を入れて、野菜に生地がまんべんなくまわるように混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油をたっぷりとしき、記事を流しいれて中火でパリッと焼く。

  5. 5

    (タレの作り方)

    ニラをみじん切りにして、材料を全部混ぜる。辛いのが好きな人は、韓国唐辛子や七味を入れてください。

  6. 6

    好きな大きさに切り、タレをつけながらどうぞ。

コツ・ポイント

ジャガイモ入りなので、もっちもち。卵多めなので、ふんわりおいし~いです。生地より野菜の方が多いじゃん!って心配なくらいでちょうどいい!ビールのお供にどうぞ。

コツは焼くときも、タレも、ごま油をたっぷり使うこと!
けちけちしないでね。

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はははる
はははる @cook_40034826
2007/08/03 06:25に公開
おいしいものがたべた~い!よしっ!つくっちゃお♪
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このレシピのキーワード

ちぢみ エビ ニラ にんじん じゃがいも 卵 ゴマ 小麦粉

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