冬瓜で３種のサラダ
煮るだけじゃない！生でもおいしい冬瓜３種のサラダ☆
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は、拍子切りにし塩もみをし１０分程度おき、水気をよくしぼる。
- 2
ヨーグルトとマヨネーズを２：１で合わせてベースのソースを作っておく。
- 3
①柚子コショウ
別の容器に２のソースを1/3と柚子こしょうをお好みの量をいれよく混ぜる。 - 4
②クリームチーズ
クリームチーズをレンジで１０秒熱し、前工程と同様1/3のソースと合わせる。 - 5
③マスタード&はちみつ
マスタードとはちみつをお好みの量を全工程同様ソースと合わせる。 - 6
水気をよくきった冬瓜をそれぞれのソースと混ぜ合わせ完成。
コツ・ポイント
マスタード&はちみつ、ゆずコショウは、ハムやベーコンと合わせて｡｡｡
クリームチーズは、オレンジやりんごなどフルーツと合わせてもおいしです^^
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