簡単★胡麻きゅうり★

Name: 簡単★胡麻きゅうり★
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 和風だしの素 小さじ1/4～1/3; 塩 １つまみ; 醤油 少々; ごま油 適量; 金ごま １つまみ

かんざきあつこ @cook_40040013

おつまみに最適！！お客様も、みんな喜んで食べてくれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
外食時に食べた「ピリ辛きゅうり」と「ごま油きゅうり」の良いところを合わせて作ってみました♪

簡単★胡麻きゅうり★

かんざきあつこ @cook_40040013

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材料

きゅうり 1本
和風だしの素小さじ1/4～1/3
塩１つまみ
醤油少々
ごま油適量
金ごま１つまみ

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作り方

1

ヘタを切ったきゅうりをビニール袋等に入れてたたき割る。（包丁の柄、麺棒などで）【ちょっと大きめの方が食感が素敵♪】
2

給食用サイズのビニール袋に、きゅうり・だしの素・塩・醤油を入れてモミモミ＆しゃかしゃか振る。
3

味が付いたら2を軽く水で流して袋に戻し、ごま油＆金ごまを加えて再び振る。（馴染ませる）※味が薄いようなら水で流さなくてOKです！

コツ・ポイント

食べる直前に作らないと水っぽくなるので注意！！(>_<)

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かんざきあつこ @cook_40040013

2007/08/10 10:58に公開

＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/

このレシピのキーワード

キュウリゴマ

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