豆腐そうめん＠即席にゅうめん風

豆腐そうめん＠即席にゅうめん風

紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

豆腐そうめんを使って、即席のにゅうめんのような、おすましを作ってみました。
このレシピの生い立ち
今朝生まれたばかりのレシピ。思いつき料理です。

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材料

１人分

豆腐そうめん５０g
とろろ昆布１つかみ（ピンポン玉大）
昆布茶小さじ１／２
しょう油お好みで　数滴
きざみネギ適量
梅干し１個

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作り方

1

豆腐そうめんを器にいれ、電子レンジで３０秒チンする。
2

１に昆布茶・しょう油・とろろ昆布を入れて、熱湯１５０cc注ぐ。
3

きざみネギ・梅干しをのせる。

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紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

2007/08/10 10:55に公開

毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天秤座のＡ型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」