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キャラ弁に☆サーモンのあらでナゲット☆型
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キャラ弁に☆サーモンのあらでナゲット☆型-レシピのメイン写真

キャラ弁に☆サーモンのあらでナゲット☆型

Naoco.
Naoco. @cook_40037556

安いサーモンのあらを使って、キャラ弁のおかず、サーモンナゲットをつくりましょう!
このレシピの生い立ち
売っている星形の唐揚げを子供が好きだったので、自分で作ってみました。

安いサーモンのあらを使って、キャラ弁のおかず、サーモンナゲットをつくりましょう!
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売っている星形の唐揚げを子供が好きだったので、自分で作ってみました。

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キャラ弁に☆サーモンのあらでナゲット☆型

Naoco.
Naoco. @cook_40037556

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売っている星形の唐揚げを子供が好きだったので、自分で作ってみました。

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材料

10個
  • サーモン 150グラム
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 衣用小麦粉 適量
  • 衣用卵 1個
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作り方

  1. 1

    サーモンを茹でて、骨をとり身をほぐしておきます。

  2. 2

    サーモンにマヨネーズ、小麦粉、塩こしょうをし、こなっぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    星型をまな板の上に置き、その上から、2を1個分押し込みます。固めに押したら、型をはずす。10個分作る。

  4. 4

    衣用の卵に3をくぐらせて、衣用の小麦粉をまぶして、180度の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

鶏の胸肉や、豚に豆腐をいれてもおいしいと思います。 ☆型にしたいので、あまり種が緩すぎるといけません。
サーモンが苦手な人は、白身魚でもおいしいと思います♪

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Naoco.
Naoco. @cook_40037556
2008/05/30 03:48に公開
福井県在住 子供3人(10歳8歳6歳)2007.11 HBを購入2008. 5 自家製酵母にはまる家族の健康料理を模索中。こんな私ですが宜しくお願いします。2000年~2011年 SE2012年日本プリザーブドフラワー認定協会認定講師となり自宅ショップ&教室をしています♪2015年 梅仕事はじめました大好きな家族に囲まれ、大好きなプリザーブドフラワーに囲まれ充実の日々♪
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このレシピのキーワード

ナゲット サーモン 卵 小麦粉

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