キャラ弁に☆サーモンのあらでナゲット☆型

Name: キャラ弁に☆サーモンのあらでナゲット☆型
Yield: １０個
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン １５０グラム; マヨネーズ 大さじ１; 小麦粉 大さじ１; 塩・こしょう 少々; 衣用小麦粉 適量; 衣用卵 １個

Naoco. @cook_40037556

安いサーモンのあらを使って、キャラ弁のおかず、サーモンナゲットをつくりましょう！
このレシピの生い立ち
売っている星形の唐揚げを子供が好きだったので、自分で作ってみました。

キャラ弁に☆サーモンのあらでナゲット☆型

Naoco. @cook_40037556

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材料

１０個

サーモン１５０グラム
マヨネーズ大さじ１
小麦粉大さじ１
塩・こしょう少々
衣用小麦粉適量
衣用卵１個

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作り方

1

サーモンを茹でて、骨をとり身をほぐしておきます。
2

サーモンにマヨネーズ、小麦粉、塩こしょうをし、こなっぽさがなくなるまで混ぜる。
3

星型をまな板の上に置き、その上から、２を１個分押し込みます。固めに押したら、型をはずす。１０個分作る。
4

衣用の卵に３をくぐらせて、衣用の小麦粉をまぶして、１８０度の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

鶏の胸肉や、豚に豆腐をいれてもおいしいと思います。 ☆型にしたいので、あまり種が緩すぎるといけません。
サーモンが苦手な人は、白身魚でもおいしいと思います♪

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つくれぽ

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Naoco. @cook_40037556

2008/05/30 03:48に公開

福井県在住　子供3人（10歳8歳6歳）2007.11 ＨＢを購入2008. 5 自家製酵母にはまる家族の健康料理を模索中。こんな私ですが宜しくお願いします。2000年～2011年　SE2012年日本プリザーブドフラワー認定協会認定講師となり自宅ショップ＆教室をしています♪2015年　梅仕事はじめました大好きな家族に囲まれ、大好きなプリザーブドフラワーに囲まれ充実の日々♪

このレシピのキーワード

ナゲットサーモン卵小麦粉

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