ごぼう・れんこん・にんじんのキンピラに飽きたときに、いつもお世話になっている飯尾醸造さんのお酢レシピを見て、そこからのアレンジです。いつものキンピラに飽きたらぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている京都のお酢屋、飯尾醸造さんのレシピのアレンジです。